Gostinho de infância!

Oiiii!
Quanta saudade de publicar neste bloguito :)

Com o amadurecimento das uvas, vem junto a lembrança de minha infância, regada a muitas guloseimas feitas com essa especiaria. Meu pai tinha um imenso parreiral, e todos nós ajudávamos na colheita da uva. Minha mãe passava os dias muito ocupada preparando suco concentrado, compota de uva, geléias e cucas.
Aprendi desde pequena a volorizar esta gostosura, e muita falta faz o parreiral que a tempos não existe mais.

Meu pai vendia a uva na cidade, .e nós ajudávamos minha mãe a engarrafar o suco concentrado para ter o ano inteiro.

Comprei 5Kg de uva para fazer geléia, e rendeu muitoooo, vem comigo que eu te ensino a fazer...

Essa linda imagem tirei daqui.
Não tirei foto da minha produção, porque minha câmera estava com as pilhas descarregadas, mas a minha geléia não ficou pastosa como esta da foto e nem fininha como as que minha mãe fazia.
Ela ficou gelatinosa, uma delíciaaaaa.

Você vai precisar de:
Uvas limpas e tiradas do cacho.
Açúcar cristal.

Leve as uvas limpas e debulhadas em uma panela ao fogo.
Deixe ferver até que ao mexer com uma colher ela se desmanche.
Depois retire e passe em uma peneira grande, despeje o suco em xícara par medir, para cada 02 xícaras de suco coloque 01 xícara de açúcar. Leve ao fogo novamente e não mexa.
Depois que ela levantou fervura, com uma colher retire um pouco e deixe esfriar, se ao mexer a colher a geleia estiver firme pode retirar do fogo. Pode deixar mais líquida, como você preferir.
Os 5Kg de uva renderam 10 potes de 300 gramas, e uma jarra de suco ;)

A geleia foi feita com a polpa da uva e não acrescentei água, porque aprendi a fazer assim, mas se você quiser colocar água acrescente mais açúcar, e vai demorar mais tempo para ficar pronta.

Não consegui fotos das máquinas que utilizávamos para extrair o suco da uva e para engarrafar, mas está tudo guardadinho na minha "cachola".

Ah já estava me esquecendo de contar da mais nova aquisição, compramos um cilindro de massas elétrico. Foi a melhor compra que poderíamos ter feito. Já fiz pães sovados, pastéis assados, massa caseira (talharim) estamos usando muitoooo, compramos pela internet no site das lojas Colombo. Vale a pena.

Por hoje é só, mas a vontade é de contar muito mais...
Meu irmão está morando conosco, adotamos um cãozinho e agora eu começo a estudar para um concurso que vai ter do Estado, então não sei quando voltarei a publicar, mas vou me organizar de verdade e tentar estar por aqui mais seguidinho.

Um abraço bem grandão.
E uma musiquinha pra você...
 A gente não sabe...

2013 chegou!!!

Oi queridos, só passei por aqui para desejar a vocês um 2013 muito abençoado.
Que neste novo ano, você ame mais, sorria mais,  se divirta mais e aproveite o que a vida tem de melhor. Que você deixe de lado as mágoas, que perdoe mais, que seja livre de tudo que te impede de ser feliz.
Faça coisas que você nunca fez, leia livros que nunca leu, supere suas expectativas, sonhe mais, vá além.
Que você perceba que a felicidade está nas coisas simples da vida.

Esse é o meu desejo, que 2013 seja melhor do que o ano que passou.

Um abraço com amor e oração.
Não é tarde uma canção para fortalecer seus sonhos para 2013.

Assuma sua Brancura!

Oi como estão?

Aqui está super quente, essa temperatura "me mata". 

Amo verão, mas cada vez ele vem mais quente, e eu descendente de italianos, branca como o algodão, já pode imaginar o estrago que o sol faz em minha pele?

Mais ou menos assim:

Imagem tirei daqui.

Já ando toda marcada, quando tiro a blusa parece que ainda estou vestida kkkk.

Essas marcas são terríveis, tenho que usar sempre blusas do mesmo modelo pra não ficar com outro sinal de queimadura.

Qualquer saidinha no sol já fico vermelha. Pra você entender a situação, até mesmo na sombra eu me queimo, sim isso é verdade.

Imagem tirei daqui.

Não frequento praia, nem piscina, nem nada que eu tenha que ficar com pouca roupa, em público e no sol então piorou. Sou assim...

Não tenho paciência nem coragem para tomar "banho de sol", ou ficar tostando no sol, fico pensando no câncer de pele, na vermelhidão, na pele descascando. Não, não nasci pra isso.

Usar autobronzeadores? Tenho medo de ficar com manchas cor de cenoura, já usei um da Dove, mas não fez nada em minha pele, nem mesmo um brilhosinho, e com medo de parecer uma cenoura ambulante prefiro minha brancura.

Imagem tirei daqui.

Já ando cansada de me preocupar se minhas pernas estão brancas, se meu rosto está com sardas, sou assim, pra mudar só nascendo de novo, como isso não é possível vou me preocupar com minha saúde, muito protetor solar, óculos de sol e sombra por favor.

Vou assumir minha brancura, é um charme ser branca, as asiáticas, por exemplo são brancas e ninguém fica cobrando nada delas, agora porque moro no Brasil país tropical, não significa que tenho que ser bronzeada.

Na verdade eu nem me importo de ser tão branca assim, só acho chato passar tanto protetor solar. Quem se importa são meus familiares, quando enxergam minhas pernas brancas, dizem que estou anêmica, nada haver. Se não quer ver minha brancura, é só não olhar.

Convido você branca por natureza a assumir sua brancura junto a mim e as milhares de branquelas por este mundo afora. Vamos parar de sofrer no sol, e colocar de lado essa ditadura de beleza que está mais cancerígena do que bela. Abaixo o banho de sol, capaz, quem quer pode continuar torrando no sol, mas eu tô fora, quero mais é ter saúde.

Por hoje é só minha gente querida.

Eu gostaria sim de ter nascido mais escura, mas já que não, resolvo me gostar como sou. Tente você também, heheeh.

Até, breve.

Uma ótima semana a todos!

INTOLERÂNCIA A LACTOSE.

Bom dia povo, como estão?

Eu estou sem tempo, só dei uma passadinha rápida para compartilhar com vocês um vídeo muito interessante.

Bom, a mais de um ano minha mãe e minha tia descobriram que tem a "tal" de intolerância a lactose. Quanto sofrimento parar de utilizar o tão querido e gostoso leite. Meu marido sempre defendeu a tese de que o leite de vaca é feito para o bezerro, assim como o leite humano é feito para a criança recém nascida. Mas como deixar de utilizar algo tão gostoso e que faz tão bem? Pelo menos é o que pensamos. Eu cresci no interior sempre tivemos vaca de leite, então, sempre tomei leite e seus derivados eram utilizados em nosso dia-a-dia.

Ontem assisti um vídeo e fiquei encucada, porque será que não aceitamos quando algo que fazemos não é o correto, e sabendo disso não deixamos de fazer?

O problema é que a mídia coloca algo que acaba sendo aceito pelas pessoas e dá nisso, acabamos consumindo o que não faz bem.

Só quem sofre com a intolerância a lactose sabe o quanto uma gota de leite se transforma em veneno quando consumida por um ser humano.

Quero que você assista com atenção, e tire suas conclusões. Nós estamos querendo nos alimentar melhor, então muitas mudanças virão!

O vídeo você assiste AQUI.

Um abraço desejo uma semana ótima na presença do Pai celestial.

Uma musiquinha aqui.

A imagem tirei daqui

Findi e mais algumas coisitas...

Oieee, que domingo mais lindo!
Hoje meu dia rendeu muito, aliás sábado também, pude descansar, cuidar da casa e trabalhar ainda...
As vezes fico pensando, como uma mulher consegue fazer tantas coisas ao mesmo tempo? Isso é um mistério, um segredo do Criador, jamais descobriremos de onde vem tanta força.

Ando tão cansada ultimamente, que abandonei o blog, não é minha intenção deixar de publicar, mas as últimas semanas foram muito corridas para minha pessoa, mudei de emprego, comecei a trabalhar com meu irmão, (ele abriu uma empresa :) mas essa história conto outra hora...) meu tempo está cada vez mais curto, tenho me atarefado demais depois que chego do trabalho, e estou com sono acumulado. Tirando isso estou bem ;)

Os finais de semana tem passado rápido demais, não pude mais fazer experiências na cozinha, nem invenções para decorar minha casa, mas tenho tido ideias que me tiram o sono e logo que puder vou colocá-las em prática.

Só pra relaxar um pouco (já que não pude ir para lugar algum neste findi), só de olhar para esta foto que tirei a algum tempo na casa dos meus pais, já me sinto descansada... hihihihi natureza abençoada!

Quero mostrar um presente que ganhei da sogra do meu irmão, sim que sogra mais "lêga", eu gostei, já está na minha cozinha sendo bem aproveitado.
É um pote de plástico que ela pintou, fez decoupage e craquelê na tampa.
Um obrigada especial para a mãe da Kélly :)

Nesta semana que passou comemoramos 1 ano e 10 meses de casamento \0/ aproveitei para colocar em prática uma receita deliciosa que aprendi Aqui (substituí o frango pela carne...)
Fazia tempo que queria aprender a fazer essa tal de massa podre. Faça você também, a manteiga deixa um gostinho muito bom na massa, mais uma receita aprovada!

Por hoje é só, volto para contar sobre a empresa do meu irmão, vocês vão gostar, aguardem com expectativa.
Um início de semana abençoado a todos vocês que o Pai os cuide e guarde.
Uma musiquinha aqui.

De tudo um pouco!

No final de semana, com a temperatura elevada do jeito que estava, não tinha outra coisa para fazer a não ser ficar em ambiente climatizado, como aqui em casa só temos climatizador no quarto, o jeito foi fazer crochê.
Terminei o porta papel higiênico, e o tapete da frente do vaso, havia falado que estava fazendo um jogo pro meu banheiro aqui...

Não pude deixar de mostrar um detalhe para vocês, mas quando estiver pronto, mostro o jogo todo.
Essa flor é a flor catavento. Eu achei linda de doer! ;)

Neste findi também ganhei presentes, obaaa!!!
Ganhei uma toalhinha de louça da minha sogra, com galinha de angola, ameiiii, só falta fazer um crochezinho, e vai estar pronta para usar na minha cozinha...

Ganhei também um jogo de lençol da minha mamix, lindo demais, eu só tinha jogos de lençois em tons de cor de rosa e lilás, e esse jogo vermelho deu um "tchan" na minha cama. Minha mãe fez as fronhas e o lençol de cima, o lençol de baixo é de malha, ela já comprou pronto!
É bom dar uma renovada de vez em quando, trocar as cores, mudar os móveis de lugar...

E aí, minha mamix é ou não é uma super costureira?
Eu aprovei. ;)

Um abraço meu povo, uma semana cheia de alegrias para vocês!!!
Uma música aqui, especialmente para você!

Pizza fácil!!!

Nada melhor do que preparar um lanchinho fácil e rápido para a família.

Essa receita é super prática, fácil e muito saborosa.

Você vai precisar de:

04 ovos;

MEIA xícara de óleo;

MEIA xícara de leite;

01 colher de sopa de sal;

01 colher de sopa de fermento químico (royal);

02 xícaras de farinha de trigo;

Recheio que desejar: calabresa, frango, bacon, carne moída, presunto...

*Fiz com calabresa.

Modo de preparo:

Ligue o forno em 180°, unte uma assadeira com óleo.

Misture os ovos com o leite e o óleo, mexa bem (pode bater na batedeira se quiser, mas não é necessário...) acrescente aos poucos os demais ingredientes e por último o fermento.

Despeje na forma e cubra com a calabresa, ou o recheio de sua preferência, salpique queijo parmesão com orégano.

Leve ao forno por aproximadamente 40 min.

Sirva quente ou frio.

Cai bem com chá, suco, café ou com que você preferir, desde que seja compartilhado com pessoas que  fazem parte da sua vida e que seja regado de muito carinho e risadas :)

 

  

 

Bom apetite!!! 
Desejo um início de semana abençoado para você e sua família.

Abraços.
Música para ouvir aqui.