Massa de Mini Pizza.

Oi gente.

Sabe aqueles dias que você não sabe o que fazer de lanche? 

Eu sempre fico garimpando receitas pela net, as vezes faço, as vezes não. Esses tempos minha sogra me deixou uma receita de massa de mini pizza, nunca fiz, não sabia se dava certo ou não. 

Esses dias fui na casa da minha tia e levei minha pastinha de receitas ( quase não saio sem kkk) ela encontrou a receita de mini pizza e copiou, não sossegou até fazer, depois me disse que é ótima, fica super fofinha.

Ah não me aguentei e tive que fazer também, fiz de manhã só a massinha, e deixei para rechear na hora que vamos comer. Minha tia fez já com a cobertura e guardou na geladeira já pronta, só aquecer, mas acho legal montar na hora, aí cada um escolhe o que vai querer colocar de cobertura.

Rendeu quase 50 massinhas (isso é muuuuuuita pizza) comemos mais de 3 dias e olha que somos em 3 pessoas para lanchar.

Fica super macia e saborosa, nem comparar com as compradas que são secas.

Anota a receita aí e faz, é super fácil, dá até pra fazer para aniversários, festinhas e tal.

Massa para mini pizza.

3 c. s. de açúcar;

1 c. s. rasa de sal;

2 c.s. de fermento para pão;

1 x. chá de água morna;

3/4 (três quartos de uma xícara) x. de azeite (fiz com manteiga colonial);

Farinha de trigo até dar o ponto.

2 ovos.

Modo de Fazer:

Misture o açúcar, sal, ovos e o fermento acrescenta o azeite e a água e depois a farinha (a massa não pode ficar muito dura). Abra a massa com um rolo, corte a mini pizza do tamanho desejado cubra com o recheio preferido, deixe crescer um pouco antes de assar.

Você pode fazer só a massinha e rechear depois, para isto fure a massinha com um garfo para ela não criar bolhas e inchar.

Fica uma delícia e rende súper ;) a massa é super deliciosa, aqui em casa todos aprovaram.

 Tenho tanta coisa para contar/mostrar espero estar mais seguido por aqui...

Um abraço, que vc fique na paz do nosso amado Criador.

Para você, deixo uma musiquinha Aqui...

Take You Back

Jeremy Camp

Pudim de Maria Mole

Bom dia genteee.
Sabe aquela vontade de comer um doce?
Mas tem que ser "aquele" doce, as vezes não acertamos no tipo de doce, mas quando encontramos o doce bem doce que acalma nossa ansiedade, aí sim.
Pois é, eu estava com vontade de comer um doce, (não estou comendo doce, mas quando bate aquela vontade eu fico descontrolada).
Resolvi fazer o pudim que aprendi com minha cunhada, é super simples, e gostoso, mas é só muito de vez enquando porque doce demais faz muuuuuito mal...

Receitinha básica...
1 caixa de leite condensado;
1 caixa de creme de leite;
A mesma medida da caixa (de leite condensado) de leite;
1 caixa de maria mole (fiz sabor côco);

Misture os dois primeiros ingredientes no liquidificador, e acrescente o restante, dissolva a Maria mole em 1 xícara de água quente. Bata tudo no liquidificador, caramelise uma forma de pudim, despeje o conteúdo na forma e leve ao frizzer por no mínimo 3 horas. Desenforme e se delicie.
Eis aí meu primeiro pudim de maria mole...

Ele fica com gostinho daquelas sobremesas prontas que compramos nos potinhos tipo de iogurte sabor caramelo, eu acho muito enjoativo, mas este fica uma delícia. É rápido de fazer e super simples, ótimo quando vamos receber visitas. Ah esqueci de falar que você pode substituir os ingredientes (leite, leite condensado e creme de leite) por produtos de soja, fica mais saudável...

Bom domingo para você, que seu dia seja doce como um pudim de Maria Mole ;)

A paz no peito
A estrada é essa
Vou desse jeito
Não tenho pressa
O dia hoje nasceu perfeito

Cabelo Solto

Tapetinho de crochê

Oi gente.
Crochê é tudo de bom né...
Ando fazendo bastante, estou trabalhando só meio turno, então consigo estudar, cuidar da casa e fazer crochê... Terminei aquele jogo de banheiro que estava fazendo, mas não tirei fotos ainda, já comecei outro joguinho para meu banheiro para aproveitar as linhas...

Terminei algumas semanas atras, um tapete de crochê que estava fazendo para uma amiga que vai casar :) .
Fiz para ela usar na sua cozinha. Moramos na mesma cidade, mas não nos vemos, sabe aquela coisa da correria né, é uma vergonha, mas infelizmente cada uma no seu corre-corre diário vai deixando para trás encontros, risos e amizades.
Não deveria ser assim, porque penso nos momentos passados juntas, nas conversas e sorrisos. Acredito que amigos verdadeiros por mais que estejam longe ou não se vêem, continuam sendo amigos...

Uma fotinho do tapetiiii, mandei pra ela no trabalho, ela me escreveu dizendo que gostou, tem algo melhor do que você agradar alguém que você gosta?

E você? Tem estado perto de seus amigos?
Bom findi!

Deixo uma musiquinha AQUI.

Vai uma trufa aí?

Fiz trufa!

Pela primeira vez, gente é super fácil.

Comprei as forminhas maiores que tinham kkk e aí a gente enche de recehio doce, e não tem quem coma uma inteira kkkkkk...

Essa recheei com um creme super fácil, que eu vou te ensinar...

1 gema

1 caixinha de leite condensado

1 xícara de leite

Leve ao fogo até começar a desgrudar do fundo da panela.

*Depois do creme pronto, separei uma xícara do creme e misturei algumas colheres de cacau em pó, ficou uma delícia.

Coloquei meio a meio. Mas como a forminha é super grande, fica doce demais, as outras que fiz recheei com doce de leite e amendoim.

Você pode rechear com o que quiser, cabe um grão de uva ou morango também, fica muito bom, mas é só muito de vez em quando né, porque doce é bom ao paladar, mas não a saúde.

Um abraço, boa sexta-feira pra você!

Para ouvir Pra você sorrir

♪ Às vezes só nos falta um pouco de humor
Às vezes só nos falta pôr mais amor ♫

Pão de Geladeira.

Com essa tarde chuvosa, cai bem um pãozinho recém tirado do forno não é?
Agora, pão de geladeira?
Você já ouviu falar nisso?
Aprendi com minha mãe, que aprendeu com minha tia, consiste em colocar o pão depois de crescido na geladeira, ao invés do forno, e deixar por lá por no mínimo 30 minutos, depois assa normal, ele vai crescer muitooo.
Mas eu que não sou dôida, faço conforme minha tia faz, vou passar a receitinha pra você.

500 ml de água morna;
07 colheres de azeite;
01 colher de sal;
01 colher de açucar;
01 colher de fermento ( eu coloco 3 - morro de medo que não cresça e últimamente o fermento não me ajudou... mas 1 já é o suficiente #soumeiolouquinha).
Farinha de trigo (coloco aveia em flocos, e cereais também, mas não muito)

Primeiro coloque a água morninha (jamais quente) misture o restante dos ingredientes e coloque um pouco de farinha até dissolver bem e ficar cremoso, deixe descansar até criar bolhas de ar (alguns minutos) depois acrescente a farinha restante, sove bem ( eu tenho cilindro elétrico aiii que bom!!!) 
DEixe crescer tapadinho, depois que estiver super crescido, coloque na geladeira e esqueça, ops não esqueça não, kkkk, mas pode deixar lá por horas, depois coloque assar, não precisa ser em forno pré-aquecido.

Fica fofinho, e crescido. Tente você também.
Não consegui tirar foto dele assado, mas fica uma delícia, pode confiar.
Um abraço

Para ouvir Naquela Rua.

"O tempo vai, vamos decidir
Vamos sonhar antes de dormir...

Vem me visitar e não repare
Que hoje a casa eu nem vou arrumar
Senta aqui na minha varanda
Temos tempo e deixa as plantas
Hoje nem vou regar
Que a chuva vai trabalhar,
Enquanto ela cai vamos conversar
A vida repartir, juntos vamos ser feliz
Como naquela rua continua aqui..."

Cuide da saúde.

Oieeeee.

Hoje é sabadão, já trabalhei de manhã, já fiz comidinha gostosa no almoço, já assisti filminho com o marido, já tentei aprender a andar de moto #queperigooo, já fiz crochê, aff fiz um monte de coisas, mas venho falar pra vocês sobre saúde. Essa semana maridão e eu decidimos mudar algumas coisas aqui em casa, cuidar mais da alimentação, excluir alimentos que são verdadeiros venenos.

Começamos excluindo o refrigerante, o sorvete, açucar branco-não totalmente- e a margarina, nenhum destes fazia parte assiduamente de nossa alimentação (exceto a margarina e o açucar) só nos finais de semana, mas mesmo assim, decidimos cortar.

Quero que assistam ao vídeo que nos motivou a fazer isso, e comece a cuidar de sua família também.

O vídeo completo você assiste aqui. Mas, assista einh, e entra nesta luta pela saúde completa.

Além de deixar de comer algumas guloseimas, também compramos cereais, leite de soja-em pó-, quinoa (excelenteeeeee, ótima, maravilhosa e cara kkkkk) verduras, afff um monte de coisas saborosas e eu amo todas. Cresci me alimentando com as verduras plantadas pelos meus pais, ainda lembro da época em que o brócolis (amo brócolisssss) foi descoberto e meu pai plantou pela primeira vez, foi uma festa!!!!

E mais, cuidado com a água que você está tomando, no vídeo o dr. Lair Ribeiro explica tudo, guarde tudo na caxola e põe em prática!

Vou indo porque hoje é sábado e tenho muuuuito a fazer, tenha uma festa de Páscoa abençoada junto da sua famíllia e se quiser saber mesmo o que significa esta festa leia Exodo 12.

Um abração.

Domingo foi dia de fazer Cookie.

Domingo fresquinho, chuvinha caindo, ai que soninho... não pra minha pessoa, fico elétrica quando chove, parece que minha bateria se recarrega.

Fazia teeeeempo que queria fazer a receita de cookies que aprendi com minha mãe, só faltava ânimo. Já tinha todos os ingredientes esperando pela minha boa vontade. Mas com esses calorões que andam fazendo por aqui, não tinha como fazer, só se carregasse o forno pro quarto onde tenho o climatizador kkkkk#nempensar#

Domingo saí da mesa e fui direto pra cozinha, ai que delícia poder fazer os cookies que tanto gosto.

A foto ficou meio ruim, mas eles ficaram deliciosos...

Aprende comigo essa receita super fácil e gostosa.

Você vai precisar de:

2 tabletes de margarina culinária ou manteiga (100 gramas cada um, totalizando 200 gramas)

2 gemas (sempre coloco as claras também e dá super certo)

1 x. e meia de açucar

1x. e meia de farinha de trigo (cuidado com a farinha de trigo, coloque apenas uma xicara e no final se perceber que está muito mole acrescente a metade da outra xícara)

1x. de amido de milho

1colher de café de fermento em pó.

1x. de farinha de soja (é o que dá o gostinho maravilhoso)

Meia x. de uva passa, ou ameixa seca, ou frutas cristalizadas (uso sempre uva passa preta)

200 gramas de chocolate meio amargo picado ou gotas de chocolate.

Preaqueça o forno em 180°C.

Unte duas assadeiras grandes e reserve. ( Unte com manteiga e polvilhe farinha de trigo).

Bata na batedeira a margarina, os ovos e o açucar até formar um creme fofo e homogêneo.

Retire da batedeira e polvilhe 1Xícara de farinha de trigo, misture e polvilhe o amido de milho, misture e polvilhe o fermento, misture e polvilhe a farinha de soja. Junte delicadamente as frutas secas e o chocolate. Se perceber que ficou muuuito mole (não pode ficar dura de enrolar com a mão, jamais, ela tem de ficar grudentinha-mas nem tanto).

Com o auxílio de duas colheres de chá coloque pequenas porções de massa nas assadeiras (espere assar a primeira para ter certeza que ela não vai desandar, caso fique muito esparramada na forma, acrescente a meia xícara de farinha de trigo que havia deixado de lado). Leve ao forno por 20 minutos, retire deixe esfriar alguns segundo e com uma espátula retire da forma.

Rende muitooooo, isso porque colocamos os ovos inteiros, e não só as gemas como manda a receita, acredito que é por isso que pode colocar quase toda a farinha de trigo, pois se fizer como a receita original ela ficará dura.

É um ótimo lanchinho, para saborear com chá, café, chimarrão, suco, aiiiiiii é tudo de bom, na casa da minha mãe sempre tem. É muito nutritivo e gostoso.

Aqui em casa tenho que esconder, pois comemos tudo de uma só vez de tão gostoso que é.

Se você fizer me conte einh!

Um abraço, falei demais.

Desejo uma semana super abençoada pra você!

Para você uma musiquinha especial AQUI.